- La práctica deportiva se ha convertido en un auténtico fenómeno social.
- Según fuentes del Consejo Superior de Deportes de 2013, se calcula que el 40% de la población entre los 15 y los 65 años hace deporte, al menos dos días a la semana, lo que supone un total de unos 16 millones de personas, solo en España.
- Es importante atender las necesidades nutricionales de un organismo que hace un esfuerzo físico, no sólo para aumentar el rendimiento sino, sobre todo, para ganar en salud.
- De otra parte, el 56% de los deportistas que acuden a gimnasios ha consumido alguna vez complementos nutricionales para mantenerse en una forma saludable, mejorar su rendimiento, para obtener más energía o para aumentar la masa muscular.
- Las necesidades nutricionales varían según el tipo de deporte, sexo, situación fisiológica, duración, tipo de entrenamiento, clima, etc. Por tanto, conviene estar bien asesorado para asegurarse una buena nutrición, así como injerir razonablemente los suplementos dietéticos que más nos convienen en función de las necesidades de cada persona.
Objetivos
Proporcionar al alumnado las principales herramientas de nutrición y suplementación óptimas para las diversas Actividades deportivas que incluyen entrenamiento, competición y recuperación.
Programa del Curso
- PAPEL DEL DEPORTE EN LA SALUD
- ENTRENO:
Orientaciones Nutricionales para el Entrenamiento. Vía aeróbica/anaeróbica de producción energética. Ciclos de Krebs y de Cori. Hidratación. Calorías, las justas (el MET o Equivalente Metabólico). Hidratos de carbono, imprescindibles. Proteínas, las suficientes (BCAA). Grasas, mejor insaturadas. Vitaminas y Minerales. - COMPETICIÓN:
Generalidades sobre la Competición Deportiva. Pruebas de largo rendimiento (ultramaratones, x-trails, etc…). Dieta antes de la Competición. Suplementos especiales los días previos. Plantas adaptógenas (Eleuterococo, Rhodiola, Ginseng…). Aminoácidos específicos: L-Arginina, L-Citrulina, L-Ornitina, L-Carnitina… - RECUPERACIÓN:
Compensar la acidificación de la competición con álcalis. Reparar y regenerar articulaciones con Glucosamina/Condroitina. Regenerar y reforzar los músculos con aminoácidos (BCAA). - BIBLIOGRAFÍA Y ACCESOS TELEMÁTICOS RECOMENDADOS
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